おせち料理・・・自己流ですが、つくりました 2013.1.1

新年あけましておめでとうございます。


おせち料理って高いお金を出して買いますか？
それともご自分で作りますか？どっちにしても、費用はかかりますが、自分で作るって楽しいですね。毎年同じような簡単なものしかできませんが、並べてみると、それなりに形になっているので満足しています。

今年のお料理の写真です。

お煮しめ
さといも・レンコン・しいたけ・タケノコ・ニンジン・ゴボウ・鶏肉・こんにゃく・絹さや

ぶりの照り焼き

卵焼き（手作り）と数の子（市販のもの）と紅白の蒲鉾（市販のもの）


昆布巻・田作り・川エビの甘辛煮・・・市販のもの


きんぴらごぼうと松前漬け


栗きんとんと黒豆と羊羹・・・市販のもの


有頭海老の塩焼き


なますと酢バス


焼き豚




これらにお雑煮を添えれば、今年のおせち料理の完成です。
丸一日おせち料理作りにかかりますが、満足感はありますよ。日頃、手抜きの超スピード料理ばかりで済ませているので、一年間の罪滅ぼしです（ひどいですが・・・）。